Dunkle Schokolade 75% Madagascar Bejofo Estate Criollo
Mehrfach international ausgezeichnete Schokolade aus seltenen Bio-Criollo-Kakaobohnen mit ausdrucksvollem Kakaoaroma
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Dunkle Schokolade 75% Madagascar Bejofo Estate Criollo
Das Bejofo Estate (vormals Ambolikapiky Plantage) ist ein Teil des 2.300ha umfassenden Akesson Familienbesitzes. Im Sambirano-Tal, im Nord-Westen Madagaskars, werden auf der Plantage seit 1920 hochwertige, weltberühmte und aromatische Criollo- und Trinitario-Kakaos angebaut.
Von den hier verarbeiteten Criollo Kakaobohnen werden jährlich nur ca. 2 Tonnen geerntet und diese sehr köstliche Schokolade besticht durch ihr ausdrucksvolles Kakaoaroma, feine, fruchtig-süße Herbheit und Geschmacksnoten, die an Zitrus und rote Beeren erinnern.
Auszeichnungen:
Great Taste Awards: GOLD 1star in 2014
Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER 2013 und 2014
Academy of Chocolate: Best Dark Bar: SILVER 2011 und 2012
Academy of Chocolate: Best Dark Bar: GOLD 2016
2017, International Chocolate Awards: SILVER
2017, Great Taste: GOLD 2 star
2017, Academy of Chocolate: GOLD
Inhalt*: 60g
Zutaten: Bio-Kakaomasse (mindestens 75%), Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, GMO-freies Sojalezithin. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Weizen enthalten."
Hergestellt in Frankreich
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
Hier ist eine kurze Bschreibung der "The Guild of Fine Food"
