Milchschokolade 42% mit Fleur de Sel
Schmelzige, fast seidige Milchschokolade mit einem klitzekleinen Hauch Fleur de Sel
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Milchschokolade 42% mit Fleur de Sel
Für diese feine Schokoladenspezialität werden Arriba-Kakaobohnen aus Ecuadors letztem pazifischen Nebelwald im Nordwesten von des Landes verwendet. Früher war diese Kakaobohnensorte, die sich nur in Ecuador heimisch fühlt, das Wahrzeichen des Andenstaates. Mittlerweile findet man sie recht selten. Der Ertrag dieser Schokolade trägt zur Wiederaufforstung der Region bei. So wird die weitere Entwaldung verhindert und der Lebensraum des auf der Verpackung abgebildeten Baumfroschs geschützt.
Unter Zugabe von süßer schweizer Milch wird die 42%ige Schokolade 16 Stunden conchiert bis sie eine butterzarte Karamellnote erhält. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit einer ganz feinen Prise Fleur de Sel: Augen zu und träumen...
Auszeichnungen: Great Taste Award in gold 2011 und 2013
Ohne Sojalezithin, glutenfrei
Zutaten*: Bio-Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Milchpulver, Bio-Kakaobohnen, Fleur de Sel, (Kakao mind. 42%). Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Erdnüssen enthalten.
Inhalt: 70g
Hergestellt in der Schweiz
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
